Павловский лимон получил свое название в честь города Павлово на Оке (Нижегородская область). Легенда гласит: в 60-х годах XIX века богатый павловский купец Иван Семенович Карачистов часто ездил в Анкару и Стамбул — продавать ремесленные изделия из металла, которыми славились местные умельцы. В одной из поездок он нарезал диковинных цитрусовых веточек и ради интереса привез их в родные края. Сам Карачистов от садоводства был далек, поэтому отдал черенки своему родственнику Елагину, который и выходил заморские растения. Получив первый урожай, Елагин начал делиться побегами со знакомыми, и скоро лимоны выращивали чуть ли не в каждой избе. Со временем, в результате «народной селекции» растения адаптировались к домашним условиям и стали хорошо плодоносить без яркого турецкого солнца и влажности Средиземноморского побережья. Так появился новый сорт комнатного лимона, а заодно и новый вид промысла в Павлово на Оке. В тридцатые годы на «лимонную лихорадку», которая охватила жителей села, обратила внимание советская власть. Представители народного комиссариата земледелия приехали в Павлово и распорядились создать там показательное цитрусовое хозяйство. В 1937 году на окраине города возвели оранжерею c питомником. Через четыре года в лимонарии насчитывалось уже около 2000 растений-маточников (деревьев, с которых берут черенки), 34000 кустов молодняка и около 50000 высаженных черенков. Ученые изучали и совершенствовали павловский сорт лимона. В результате, им удалось добиться отменного вкуса и регулярного, почти круглогодичного плодоношения. Однако в годы Великой отечественной войны стало не до лимонов; лимонарий закрылся и больше не возобновлял свою работу. Сегодня можно смело утверждать, что павловский лимон это такой же региональный бренд как дижонская горчица, пармская ветчина или соловецкая сельдь. В Павлово этим гордятся и в 2005 году в городе даже установили памятник ветвистому земляку. np-mag.ru